Ein new Kochbuch, das ist ein grundtliche Beschreibung wie man recht und wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel und Federwildpret, darzu von allem grünen und dürren Fischwerk, allerley Speiss, als gesotten, gebraten, gebacken, Presolen, Carbonaden, mancherley Pasteten und Füllwerck, Gallrat, etc. auff Teutsche, Angerische, Hispanische, Italienische und Frantzösische weiss, kochen und zubereiten solle: auch wie allerley Gemüss, Obss, Salsen, Senff, Confect und Latwergen, zuzurichten seye

• Gedruckt zu Franckfort am Mayn : in Verlegung Sigmundt Fenerabendts ; Peter Fischer ; Heinrich Tacken, 1587

• related resource : note on content