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  • recorded words

Atelier sur la mémoire collective (1/2) : la nourriture

Fellay, Jean-Charles (creator) ; Bender, Gabriel, 1962-.... (contributor) ; Centre Régional d'Etudes des Populations Alpines (Sembrancher (Valais, Suisse)) (contributor)
  • Sembrancher : Centre régional d'études des populations alpines, 2003
1 minidisque (66 min.)
Duration: 66 min.
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Fiction statement
unspecified
General note
  • Droits d'utilisation réservés
Language
  • French
Contents
  • Présentation du Centre régional d'étude des populations alpines (CREPA) et des archives de la parole
  • Présentation de l'atelier sur la mémoire collective
  • "Mayen 1903"
  • Fabrication du pain au four banal
  • Nourriture et boisson du déjeuner
  • Type de pain
  • Nourriture pour les fêtes
  • Nourriture non comestible, anecdote
  • Homme à la cuisine
Statement of responsibility
  • [mené par] Jean-Charles Fellay et Gabriel Bender
Identifier
  • R007048101 RERO
Carrier and content type
  • audio disc (spoken word)
Mode of issuance
single unit / Material unit
No additionnal information yet.