- book, text
Dictionnaire universel de cuisine pratique : encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire
Favre, Joseph, 1844-1903 (creator)
- Marseille : Laffitte Reprints, 1978
4 vol.
Reproduction of
Reprod. de la 2e éd. (terminée par sa femme) de: Paris, [1903]