- book, text
Dictionnaire universel de cuisine pratique : encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire : modification de l'homme par l'alimentation
Favre, Joseph, 1844-1903 (creator)
- Paris : Chez l'Auteur, [1903]
4 volumes (1942 pages)
- 2e grande éd. corrigée et aug. par l'auteur