TY - BOOK ID - 262938 TI - Le Valais à table : légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays valaisan T2 - La Romandie gourmande AU - Montandon, Jacques A2 - Liberek, Jan, 1948-…. DA - 1975 SP - 161 p. CY - Sion LA - fre PB - Ed. de la Matze G. Gessler UR - https://bib.rero.ch/global/documents/262938 KW - {'entity': {'type': 'bf:Topic', 'pid': '14564102', 'pids': {'remote': '14564102', 'idref': '027231313'}, 'variant_access_point': ['Art culinaire', 'Contribution à la cuisine', 'Contribution à la gastronomie', 'Cuisine - Recettes', 'Cuisine internationale', 'Et la cuisine', 'Et la gastronomie', 'Patrimoine culinaire', 'Patrimoine gastronomique', 'Recettes de cuisine'], 'resource_type': 'remote', 'organisations': ['1', '3', '2'], 'authorized_access_point_en': 'Cuisine', 'authorized_access_point_fr': 'Cuisine', 'authorized_access_point_de': 'Cuisine', 'authorized_access_point_it': 'Cuisine', 'primary_source': 'idref'}} KW - {'entity': {'type': 'bf:Place', 'pid': '16744316', 'pids': {'remote': '16744316', 'idref': '027303063'}, 'variant_access_point': ['Vallese (Suisse)', 'Wallis (Suisse)'], 'resource_type': 'remote', 'organisations': ['1', '3', '2'], 'authorized_access_point_en': 'Valais (Suisse)', 'authorized_access_point_fr': 'Valais (Suisse)', 'authorized_access_point_de': 'Valais (Suisse)', 'authorized_access_point_it': 'Valais (Suisse)', 'primary_source': 'idref'}} PP - Sion Y1 - 1975 PY - 1975 ER -