- book, text
Dictionnaire universel de cuisine pratique : encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire
Favre, Joseph, 1844-1903 (author)
- Marseille : Laffitte Reprints, 1995
4 volumes
Reproduction of
Reproduction de la 2e grande édition, corrigée et augmentée par l'auteur, de Paris, sans date (vers 1905)