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Le cuisinier

Suter, Martin, 1948-.... (author) ; Mannoni, Olivier, 1960-.... (translator)
  • [Paris] : Christian Bourgois, [2010]
343 pages
Roman de société
Maravan, jeune réfugié tamoul, coupe les légumes et fait la vaisselle au Huwyler, un restaurant suisse "nouvelle cuisine" fréquenté par le monde de la presse et de la finance. Il est pourtant loin de n'être qu'une petite main : au Sri Lanka, il était un cuisiner prometteur, sécialiste des préparations ayurvédiques. Devenu en Suisse un fin connaisseur de la cuisine moléculaire, il se lance,... Show more…